Los mejores 10 restaurantes de sushi de Ancash

Juan Martínez

• Actualizado: 2025-05-24

Descubre nuestra lista seleccionada cuidadosamente de los mejores restaurantes de sushi de Ancash, compilada a partir de una extensa investigación en sitios web y blogs de renombre. Explore opciones destacadas como La Cantonada Fusion, Sann Sushi Bar, Okane Restaurant Comida Oriental, Sushi Top, Shimei/Nikkei. ¡Vamos a explorar juntos!

1.La Cantonada Fusion

Una experiencia gastronómica única que fusiona sabores peruanos y asiáticos en cada plato.

La Cantonada Fusion
  • Horario de apertura:

    Lunes a domingo: 12:00 p.m. - 11:00 p.m.

  • Calificación: 4,2/5 (377 Review by google)
  • Dirección:

    Av. Argentina manzana A 2 lote 4, Nuevo Chimbote 02710, Perú

  • Menú Popular:

    Ceviche mixto, arroz chaufa de mariscos, tiradito tropical, ensalada fusión, lomo saltado nikkei

  • Rango de Precios:

    $10-20

Sumérgete en una experiencia culinaria única donde los rollitos California conquistan el paladar y la sopa ramen ofrece ese sabor auténtico que reconforta el alma. Aquí, cada bocado es un viaje al corazón de la gastronomía oriental, elaborado con esmero y frescura que se siente en cada plato.



Disfruta de la comodidad del servicio a domicilio sin sacrificar calidad ni calidez. El equipo se desvive por brindar una atención excepcional—¡incluso para los pequeños de la familia! Es el lugar ideal para compartir y descubrir nuevas sensaciones, siempre con la promesa de regresar.

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2.Sann Sushi Bar

Fusión japonesa-peruana en un ambiente moderno y acogedor para todos los gustos

Sann Sushi Bar
  • Horario de apertura:

    Lunes a sábado: 12:00–22:00, Domingo: cerrado

  • Calificación: 4,3/5 (333 Review by google)
  • Dirección:

    Jr. Gabino Uribe 609, Huaraz 02000, Perú

  • Menú Popular:

    Sushi rolls variados, sashimi de salmón, tempura mixto, nigiri especial y ramen de la casa

  • Rango de Precios:

    $10 - $25

En Sann Sushi Bar, los makis empanizados con salsa de maracuyá y las alitas son una delicia irresistible; cada bocado transporta el paladar a una experiencia de fusión vibrante. El ambiente es moderno y acogedor, perfecto para una cita o una salida entre amigos, y los precios resultan bastante atractivos en comparación con la calidad de los platillos.



Sin embargo, el servicio deja mucho que desear: la espera se torna eterna y el personal, distraído, parece olvidar a los comensales incluso en días poco concurridos. El menú de cervezas promete variedad, pero rara vez está disponible más que la opción básica. Si buscas excelente comida japonesa con una atmósfera agradable, este es el lugar, solo arma tu paciencia.

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3.Okane Restaurant Comida Oriental

Sabores auténticos de la cocina oriental en un ambiente moderno y acogedor.

Okane Restaurant Comida Oriental
  • Horario de apertura:

    Lunes a domingo: 12:00 p.m. - 11:00 p.m.

  • Calificación: 4,1/5 (327 Review by google)
  • Dirección:

    Av. Francisco Bolognesi 337, Chimbote 02803, Perú

  • Menú Popular:

    Sushi variado, ramen tradicional, tempura mixto, yakimeshi de mariscos

  • Rango de Precios:

    S/ 25 - S/ 60

Disfruta momentos inolvidables compartiendo una sopa perfectamente elaborada, unas fritas abundantes y un exquisito pollo en compañía de tus seres queridos, todo en un ambiente que invita a la conversación y la buena vibra. La experiencia en Okane Restaurante - Comida Oriental trasciende la comida: el equipo, siempre atento y profesional, asegura un servicio ágil y eficiente, permitiéndote saborear cada instante sin preocupaciones. Aquí la hospitalidad se siente, el sabor conquista y el tiempo pasa volando.

4.Sushi Top

Sushi Top
Descubre el placer de saborear los makis más irresistibles de Chimbote y Nuevo Chimbote. Cada rollo es una explosión de frescura y sabor, preparado con ingredientes de primera que conquistan hasta los paladares más exigentes.



La atención es simplemente incomparable: atenta, rápida y siempre con una sonrisa. Si buscas calidad y una experiencia gastronómica única, este lugar lo tiene todo. Atrévete a probar, ¡te vas a enamorar al primer bocado!

5.Shimei/Nikkei

Cocina de fusión japonesa y peruana con ingredientes frescos y creatividad local.

Shimei/Nikkei
  • Horario de apertura:

    Lunes a domingo: 12:00 p.m. - 10:00 p.m.

  • Calificación: 4,8/5 (229 Review by google)
  • Dirección:

    Pje. Guzman Arenas 662, Huaraz 02001, Perú

  • Menú Popular:

    Ceviche Nikkei, Tiradito de atún, Ramen con chashu, Gyozas al vapor, Pisco sour de la casa

  • Rango de Precios:

    $15 - $30

Shimei despliega en Huaraz un universo nikkei donde la creatividad de su chef, Tole, transforma ingredientes locales en arte culinario. El ambiente vibra con un toque moderno y la pasión del equipo se siente en cada explicación que Diego brinda sobre el menú. El ceviche, nigiris y la paleta de mote conquistan desde el primer bocado; cada platillo sorprende por su frescura y originalidad.



Aquí, la experiencia se vuelve inolvidable con una atención atenta y cordial. Los tiraditos de trucha y el ramen hechizan el paladar mientras el tiempo parece detenerse. Aunque solo atienden hasta las 9 pm y no cuentan con opción para llevar, Shimei es una parada obligatoria para los amantes del buen comer, donde cada visita invita a volver.

6.Yoshi's Sushi Bar

Fusión japonesa-peruana en cada bocado, ingredientes fresquísimos y ambiente acogedor

Yoshi's Sushi Bar
  • Horario de apertura:

    Lunes a Domingo: 12:00 p.m. - 11:00 p.m.

  • Calificación: 4,4/5 (137 Review by google)
  • Dirección:

    Manuel Villavicencio 821, Chimbote 02800, Perú

  • Menú Popular:

    Sushi variado, makis acevichados, sashimi fresco, tempura mixto

  • Rango de Precios:

    $15 - $30

Descubre el arte del sushi en Yoshi's Sushi Bar, un rincón icónico en Chimbote con una calificación de 4.4 que enamora a todos los paladares. Más de 150 personas han dejado su huella positiva y, con solo ver las 61 fotos, se despiertan las ganas de probar cada creación. Aquí, el menú es una invitación a la aventura: frescura incomparable, sabores vibrantes y una presentación impecable en cada plato.



La experiencia va mucho más allá de la comida; el equipo de Yoshi’s te recibe con una calidez que convierte cada visita en un momento especial. ¿Quieres experimentar auténtica hospitalidad japonesa sin salir de la ciudad? Consulta los horarios y pide tu entrega favorita. ¡Déjate conquistar por Yoshi’s y sus delicias!

7.IBRA HIM Cocina Oriental

Sabores auténticos de Asia preparados al momento en un ambiente acogedor

IBRA HIM Cocina Oriental
  • Horario de apertura:

    Lunes a domingo: 12:00 p.m. - 11:00 p.m.

  • Calificación: 4,1/5 (102 Review by google)
  • Dirección:

    VFJC+6V7, Chimbote 02711, Perú

  • Menú Popular:

    Sushi variado, ramen tradicional, wok de pollo, gyozas caseras

  • Rango de Precios:

    $8 - $20

Sumérgete en una experiencia única en Chimbote donde el sushi se convierte en arte. Este restaurante combina un ambiente cálido con la perfección de pescados frescos y exquisitas combinaciones que deleitan incluso a los paladares más exigentes.



Cada bocadillo es una explosión de sabor, preparado con maestría y presentado con elegancia. Disfruta de una carta variada y de un servicio atento que transforma cualquier comida en una ocasión memorable. Ideal para quienes buscan sorprender su paladar en un rincón especial de la ciudad.

8.Jirka Restaurant Nikkei - Makis, Niguiris, Sashimi, Amerika, Zenzai, Tsubasa, Ceviche, Jalea y Lomo Saltado.

Fusión Nikkei con sabor peruano auténtico, creatividad y frescura en cada plato

Jirka Restaurant Nikkei - Makis, Niguiris, Sashimi, Amerika, Zenzai, Tsubasa, Ceviche, Jalea y Lomo Saltado.
  • Horario de apertura:

    Lunes a domingo: 12:00 p.m. - 11:00 p.m.

  • Calificación: 4,8/5 (57 Review by google)
  • Dirección:

    Av. Confraternidad Internacional Este 555, Huaraz 02001, Perú

  • Menú Popular:

    Makis variados, Ceviche Nikkei, Lomo Saltado Nikkei, Niguiris clásicos, Jalea Mixta

  • Rango de Precios:

    $12 - $25

Este restaurante es una joya culinaria en el corazón de Huaraz, donde la pasión del chef Henry se refleja en cada plato. La calidad y presentación de la comida son excepcionales, y la atmósfera invita a disfrutar una experiencia gastronómica única. La propuesta Nikkei conquista tanto a los fanáticos del sushi como a viajeros en busca de sabores exquisitos y auténticos.



Aunque hay espacio para afinar el servicio en barra y elevar aún más la atención al detalle, el lugar destaca por su innovación y por ofrecer una opción fusión de altísimo nivel. Su ubicación privilegiada, el ambiente vibrante y la dedicación del equipo hacen que este restaurante sea una parada obligatoria. ¡Súper recomendado, 20/10!

9.Sushi House

Fusión nikkei con ingredientes frescos y creatividad en cada presentación.

Sushi House
  • Horario de apertura:

    Lunes a Domingo: 12:00 p.m. - 11:00 p.m.

  • Calificación: 4,2/5 (52 Review by google)
  • Dirección:

    Manuel Villavicencio, Chimbote 02803, Perú

  • Menú Popular:

    Sushi roll clásico, Nigiri mixto, Sashimi de salmón, Tempura de langostinos, Yakimeshi

  • Rango de Precios:

    S/ 30 - S/ 80

La espera puede ser larga, pero cada minuto vale la pena cuando llegan los makis: auténticos protagonistas del placer culinario. La combinación de frescura y creatividad se siente en cada bocado, dejando claro que la paciencia tiene su recompensa en este lugar.



Déjate conquistar por el acevichado, el roll de lomo y el parrillero: una explosión de sabores que sencillamente enamora. Son el equilibrio perfecto entre tradición y originalidad, ideales para quienes buscan una experiencia única en sushi.

10.Otaku Sushi Huaraz

Otaku Sushi Huaraz
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